Showing 61–72 of 101 results
তুলশিমালা চাল (Tulshimala Rice)
তুলশিমালা চাল (Tulshimala Rice)
তুলশিমালা চাল বাংলাদেশের একটি সুগন্ধি ও ঐতিহ্যবাহী চাল, যা বিশেষ করে উত্তরবঙ্গ অঞ্চলে চাষ করা হয়। এই চালের দানা ছোট ও চিকন এবং রান্না করার পর ভাত থেকে মনোমুগ্ধকর সুগন্ধ ছড়ায়। তুলশিমালা চাল দিয়ে রান্না করা ভাত নরম, ঝরঝরে এবং স্বাদে বেশ অনন্য।
এই চাল সাধারণত পোলাও, খিচুড়ি, পায়েসসহ বিভিন্ন ঐতিহ্যবাহী খাবার তৈরিতে ব্যবহার করা হয়। এতে প্রাকৃতিক পুষ্টিগুণ বজায় থাকে এবং সহজে হজম হয়। সুগন্ধ ও স্বাদের কারণে তুলশিমালা চাল অনেকের কাছে প্রিমিয়াম মানের চাল হিসেবে পরিচিত।
যারা সুগন্ধি ও উন্নত মানের চাল পছন্দ করেন, তাদের জন্য তুলশিমালা চাল একটি চমৎকার পছন্দ। 🌾
দেশি ও দেশিয় শংকর গাভীর দুধ
দেশি কাতিকলাই (মাসকলাই) ডাল (জাঁতায় ভাঙানো)
দেশি গমের লাল আটা
দেশি গাছ পাকা পেঁপে
পেঁপে কষায় এবং তিক্ত মধুর রসযুক্ত। তরকারি হিসেবে এর ব্যবহার বহুল প্রচলিত। পেঁপে পুষ্টিকর, অগ্নিবর্দক এবং বায়ুনাশক। রক্তপিত্ত, অর্শ, অজীর্ণ, প্লীহা প্রভৃতি রোগ নিরাময়ে ব্যবহৃত হয়। পেঁপে হলুদ বর্ণযুক্ত এই ফল মধুর রসযুক্ত। খেতে মিষ্টি এবং সুন্দর ফল হিসেবে আদরণীয়। এই ফল পুষ্টিদায়ক।