Desi Red Lentils | দেশি মসুর ডাল (জাঁতায় ভাঙানো)
দেশি মসুর ডাল বা লাল মসুর ডাল হলো একটি পুষ্টিকর ডাল, যা সাধারণত চালের মতো নিয়মিত ভাত‑ডাল রান্নায় ব্যবহার হয়। লাল মসুর ডাল সহজে সিদ্ধ হয় এবং রান্নায় নরম ও ক্রিমি টেক্সচার প্রদান করে, তাই এটি দ্রুত ও সহজে রান্না হয়। এটি উচ্চ পরিমাণ প্রোটিন, ডায়েটারি ফাইবার, আয়রন ও ভিটামিন সরবরাহ করে, যা শরীরের শক্তি, হজম, রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ ও হৃদরোগ‑সহ অন্যান্য স্বাস্থ্য উপকারিতাতে সহায়ক। বিশেষ করে এতে থাকা ফাইবার ও প্রোটিন মিলিয়ে এটি হজম সহজ করে এবং ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, একই সঙ্গে স্বাস্থ্যকর খাদ্য হিসেবে সকালের বা দুপুরে ডাল‑ভাতের সাথে উপযোগী।
Original price was: ৳ 290.00.৳ 250.00Current price is: ৳ 250.00.
product Description
🥣 দেশি মসুর ডাল (জাঁতেই/ভাঙানো)
দেশি মসুর ডাল বা লাল মসুর ডাল হলো একটি পুষ্টিকর ডাল, যা সাধারণত চালের মতো নিয়মিত ভাত‑ডাল রান্নায় ব্যবহার হয়। লাল মসুর ডাল সহজে সিদ্ধ হয় এবং রান্নায় নরম ও ক্রিমি টেক্সচার প্রদান করে, তাই এটি দ্রুত ও সহজে রান্না হয়। এটি উচ্চ পরিমাণ প্রোটিন, ডায়েটারি ফাইবার, আয়রন ও ভিটামিন সরবরাহ করে, যা শরীরের শক্তি, হজম, রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ ও হৃদরোগ‑সহ অন্যান্য স্বাস্থ্য উপকারিতাতে সহায়ক। বিশেষ করে এতে থাকা ফাইবার ও প্রোটিন মিলিয়ে এটি হজম সহজ করে এবং ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, একই সঙ্গে স্বাস্থ্যকর খাদ্য হিসেবে সকালের বা দুপুরে ডাল‑ভাতের সাথে উপযোগী।
📌 মূল পুষ্টি ও উপকারিতা
-
প্রোটিন ও ফাইবার সমৃদ্ধ: 100 গ্রাম রান্না করা মসুর ডালে প্রায় 9 গ্রাম প্রোটিন ও 8 গ্রাম ফাইবার থাকে, যা পেশি গঠন ও হজমে সহায়তা করে।
-
হৃদয় স্বাস্থ্য: ফাইবার LDL (খারাপ) কোলস্টেরল কমিয়ে হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
-
শর্করা নিয়ন্ত্রণ: কম গ্লাইসেমিক সূচক ও উচ্চ ফাইবার রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।
-
পুষ্টিগুণ: এতে আয়রন, ফলেট এবং ম্যাগনেসিয়ামসহ গুরুত্বপূর্ণ খনিজ থাকে
